Книга Готовим блюда на пару.

Спосіб приготування їжі на парі здавна широко застосовується в дитячому та дієтичному харчуванні. Для людей, які прагнуть здорового способу життя, цей спосіб також може уявляти незрівнянну цікавість. Приготування їжі на парі є найщадним способом температурного оброблення продуктів. За м'якого та вологого способу оброблення їжі, де температура не перевищує 100 градусів, зберігаються в повному обсязі всі найважливіші природні компоненти, а також їхній природний смак і аромат. Така їжа чудово засвоюється організмом. Крім того, у пароварці їжа готується без застосування олій і жирів, а надлишки жиру в м'ясних і рибних продуктах випаровуються і стікають разом із конденсатом у піддон. Для широкого кола читачів.
Кількість сторінок:
320
Переплетення:
- твердий
Формат:
84×108/32 (130x200 мм)