Машина в идеальном состоянии (2013г)
Является машиной, спроектированной и изготовленной для производства песочного печенья, пряников с начинкой и без нее, а также пирожков из дрожжевого теста с мясной или овощной начинкой (причем не происходит нарушения структуры дрожжевого теста). Компактная и надежная.Конструкция машины изготовлена из нержавеющей стали. На несущей конструкции установлены подвижные механизмы и смонтирован электрический щиток, изготовленный по нормам CE. Два загрузочных бункера оснащены двойными шнеками подачи. Тесто и начинка подаются из бункеров при помощи шнеков. Подача начинки также обеспечивается шестеренчатым насосом с плавной регулировкой скорости, что обеспечивает возможность применения разнообразных по консистенции начинок (сыры, крема и так далее). Имеется возможность регулировки желаемого количества начинки (наполнения изделий).
Устройство отрезки и закрытия продукта позволяет герметично закрыть начинку внутри теста. При помощи различных насадок имеется возможность изменять диаметр и вид изделий.
Технические характеристики
Производительность: до 2 изделий в секунду (120 шт. /мин)
Вес: 190 кг
Вместимость бункера для теста: 15 кг
Вместимость бункера для начинки: 15 кг
Мощность электрическая: 2,2 Kw