-
Головні рубрики
СВЧ печі та їх застосування
Деякі люди досі впевнені, що мікрохвильова піч може вплинути на їхнє здоров'я. У чомусь вони, звичайно, мають рацію: приготовані в мікрохвильовці продукти можуть поліпшити травлення і підвищити імунітет. Якщо ви схильні довіряти хорошій кухонній техніці, то ці "коробки" – якраз з таких. Що вміє СВЧ? Як вписати її до повсякденного укладу і що для цього потрібно знати?
Як правильно використовувати піч СВЧ
Цей кухонний агрегат — заміна духовці, плиті і грилю. У мікрохвильовці можна:
- розігріти готову їжу
- розморозити продукти
- запікати і варити
- готувати більшість звичних страв
- підрум'янити — за наявності в комплектації моделі гриля.
Завдяки фізиці процесу мікрохвильова піч готує швидше звичайної. Однак є кілька нюансів, які обов'язково потрібно знати. По-перше, не використовуйте металевий посуд або тарілки з позолотою. По-друге, накривайте продукти спеціальною пластиковою або скляною кришкою, щоб вони не підсихали. Нарешті, не намагайтеся зварити яйце в шкаралупі або сосиску в упаковці.
Види мікрохвильовок — кожному за потребами
Вибираючи техніку, перш за все визначтеся, для чого будете її використовувати. Різні моделі відрізняються за розміром, потужністю, типом покриття і керування:
- Для самотніх людей, які готують в основному напівфабрикати і картоплю, підійде невелика модель на 15 літрів. Потужність вибирайте середню — 700-800 Гц. За емалевим покриттям легко стежити, механічне управління практично не ламається, а коштує вона недорого.
- Родині варто вибрати агрегат побільше — до 30 літрів, відповідно, і потужність потрібна більше.
- Любите готувати? Побалуйте себе і придбайте прилад, обладнаний за останнім словом техніки: сенсорний екран, керамічне покриття, великий об'єм. Така піч стане прекрасною заміною духовці.
- Дуже сподобався попередній варіант, але ціна "кусається"? Спробуйте купити мікрохвильовку б/у попереднього покоління. Ви навряд чи помітите істотні відмінності від флагмана, зате всі зручності будуть по кишені.
Як придбати техніку б/у
Мікрохвильова піч — надійна конструкція, однак перевірити роботу приладу необхідно. Перш ніж вмикати пристрій, зверніть увагу, чи ціла захисна решітка на дверцятах. Запускати роботу приладу з подряпинами на внутрішній стороні скла строго не рекомендується. Така мікрохвильовка вимагає ремонту. Другий момент: піч повинна нагрівати продукти, воду і посуд, а не "крутити барабан" вхолосту. Можуть також виникнути проблеми з сенсорним екраном.