Стандартні оголошення

11 299 грн.

Сковорода - сотейник фирмы Цептер

Новий • Нержавіюча сталь

Харків
26.06.2026

700 грн.

Сковорода новая диаметр-24см.

Новий • Алюміній

Кривий Ріг
11.06.2026

15 645 грн.

Набор из пятиантикварных английских медных сковородок

Б/в • Мідь

Київ
08.06.2026

1 300 грн.

Сковорода 28 см із нержавіючої сталі FoREST

Новий • Нержавіюча сталь

Львів
18.05.2026

1 299 грн.

Сковорода Tefal Day by Day 20 см, з кришкою, алюміній, бакеліт, скло

Новий • Алюміній

Київ
26.01.2026

850 грн.

Пательня кругла 28 см

Новий

Харків
24.01.2026

563,2 грн. 921.60 грн.

Сковорода Vinzer с антипригарным покрытием.

Б/в • Алюміній

Миколаїв
31.12.2025

4 470 грн.

Сковорода Кольчугинский завод.

Б/в

Київ
22.11.2025

250 грн.

Сковорода WOK-ВОК-премиум (нерж)

Новий

Київ
05.04.2025

199 грн.

Види сковорідок

Гасити, смажити, пасерувати, запікати — сковорідки стали незамінним аксесуаром на кожній кухні. Їх виробляють різних форм і розмірів, з різноманітних матеріалів і з великим вибором антипригарних покриттів. Від типу покриття залежить якість приготовленої їжі і довговічність самого виробу. Такий матеріал як тефлон впевнено втрачає колишню популярність. Його місце займають сковорідки з гранітним або керамічним покриттям.

Типи матеріалів

Сировина, яка використовується для виготовлення кухонного начиння, впливає на стійкість виробів до деформації і перепадів температури. Деякі сковорідки підходять для індукційних плит, а інші — тільки для газових і електричних. Під час вибору орієнтуйтеся також на безпеку, вага і передбачувану інтенсивність використання:

керамічні сковорідки екологічні, покриття складається з природних компонентів, але вони погано переносять різку зміну температур
нержавіюча сталь стійка до корозії, добре тримає тепло і не виділяє шкідливих речовин
кам'яне покриття забезпечує міцність, зносостійкість і високу теплопровідність
алюмінієві моделі дешеві та легкі, найчастіше з антипригарним покриттям
чавунні вироби важкі, але безпечні у використанні, при правильному поводженні слугують десятки років

Як доглядати за чавунною сковородою

Чавун має пористу поверхню, що дозволяє сформувати природне антипригарне покриття. Для цього чистий посуд змащують столовою ложкою рослинної олії, перевертають догори дном і поміщають на годину в духовку з температурою 170-180 градусів. Захисний шар допомагає уникнути пригорання продуктів і запобігає появі іржі.

Як вибрати сковороду в залежності від призначення

І досвідчена господиня, і професійний кухар знають, що від форми посуду залежить її функціонал. Завжди можна підібрати універсальний варіант, який підійде практично для всього. Однак, спеціальний посуд має свої переваги в процесі приготування певних страв.

Жаровня має товсте дно, завдяки чому продукти рівномірно пропікаються. Невеликі термостійкі ручки дозволяють використовувати її на плиті і в духовці.
Сотейник — це комбінація сковороди з каструлею. Товсте дно і стінки перешкоджають пригоранню їжі.
"Млинниця" відрізняється невисокими бортами. Матеріал дна сприяє розподілу тепла для рівномірного пропікання млинців.
Вок підійде шанувальникам азіатських страв. Невелике плоске дно і високі тонкі стінки допомагають швидко приготувати соковиті овочі та м'ясо.
Сковорода гриль-газ або гриль — для приготування барбекю прямо на кухні.
Сковорода з культивованого диску для багаття — зручний посуд для походу або пікніку.

Особливості та різновиди сковорідок гриль

Цей тип посуду дозволяє смажити без використання масла. М'ясо та овочі нагадують ті, що приготовлені на мангалі. А для ще більшої схожості використовують сковороду гриль-газ. Вона має круглий отвір по центру. Це допомагає домогтися повноцінного смаку гриль-страв.

Де купити гарну сковороду

Портал BON.ua пропонує вашій увазі продукцію українських і зарубіжних брендів:

Біол
Тефаль
Рондел
Бергоф
Вінзер

Детальніше

Сковороди