Наборы для фондю

Выбор набора для фондю

Национальное блюдо швейцарцев фондю готовится традиционно на открытом огне. Для этого используется специальная емкость — какелон. Сегодня котелок на ножках называют фондюшница, а способы использования не ограничены только открытым огнем. Да и блюда приготовить можно не только сырные, но и мясные, рыбные, шоколадные. Изучайте разновидности и ищите подходящий вариант на BON.ua.

Критерии выбора наборов для фондю

Параметры, на которые обращают внимание:

• Объем. Зависит от блюда, которое собираетесь готовить. Для сырных и шоколадных подойдут емкости с объемом до 350 миллилитров. Для мясных и рыбных — 1,7 литра. Также объем зависит от количества человек, которые будут участвовать в трапезе. Стандартные наборы рассчитаны в основном на 4 человека.
• Способ подогрева. Электрический или горелочный. Рассмотрите подробней каждый из вариантов и определитесь, какой подходит именно вам.
• Комплектация. Чашки, плошки для соусов, тарелки для гарниров, вилки, подставки и др. Каждый комплект отличается, поэтому определитесь, что для вас в приоритете.
• Материал. Подробней о видах ниже.

Материал емкости набора для фондю

1. Керамика. Подходит для приготовления блюда из сыра или шоколада. В такой посуде легко перемешивать содержимое, не боясь пригорания. Отличаются небольшими размерами и широким горлышком.
2. Алюминий. Алюминиевый какелон чаще используется с электрическими нагревателями. Удобны в эксплуатации и хорошо держат температуру.
3. Нержавеющая сталь. Самый удачный вариант в плане эксплуатации и ухода. Но быстро нагревается и остывает, невозможно регулировать распределение температуры по дну, поэтому часто блюда подгорают.
4. Чугун. Чугунный какелон хорошо держит тепло, но и впитывает запахи. Поэтому рекомендуют использовать его для приготовления одного блюда, например, только для рыбы.

Где купить фондю

Просматривайте объявления на BON.ua. На портале собрана обширная база предложений от интернет-магазинов и частных лиц, которые продают эксклюзивные вариации.